福建北記食品有限公司坐落于福建石獅永寧古鎮，企業工廠占地面積6500左右，建筑面積15000平方左右，由創始人李棟梁先生與志同道合的伙伴共同創立，是一家專注食品研發、生產、銷售的綜合性現代化企業。擁有專業的名廚隊伍、技藝、先進的鮮凍技術和冷鏈配送，日均產量10000件，并不斷致力于食品新技術的應用研究和食品的開發。北記食品擁有20年精致點心制作經驗， 用10年時間研創平臺，立志弘揚閩食文化，將西式包點的技藝與中式傳統包點完美融合，成為中式本色本香本味精致點心的行業創新引領者。

• 企業規模

      北記食品目前在產品研發方向有24項專利，200組獨家配方，4.0柔性生產能力，18條自動化生產線，專業研發型人才12位，員工500余人，保證足夠穩定的自主研發型能力、產能、出貨率和品質，覆蓋全國大型商場、便利店等線上線下多渠道。

• 北記電商

2020年，北記進駐天貓、抖音、等電商平臺。在歷次的平臺大促活動中，北記以優質的產品贏得了眾多消費者的熱捧，取得了傲人的銷售業績；隨著北記在廣大消費者中的知名度越來越高，北記也得到了諸多超級主播的關注。自2021年4月以來，在李佳琦直播中，北記的網紅香蕉包單場銷售額超過了200萬元。

• 北記產品

• 發展歷程

2003-創始人李棟梁廚師開始家庭作坊模式經營

2010.10-開啟公司化經營模式，正式成立北記食品有限公司

2014.06-北記建立7000平方自有工廠，引進核心硬件與技術人才

2016.04-北記獲得福建省科技型企業稱號

2016.06-北記成立線下杭州銷售中心，向全國拓展

2016.07-北記產品榮獲中國非遺美食文化節最佳時尚出品獎

2018-北記現代化標準工廠第二期正式投入使用

2019-北記現工廠第三期和第四期相繼投入使用

2020-啟動線上運營，開啟天貓旗艦店，切入兒童面點類目

2021.10-榮獲天貓兒童面點類目第一

2021.11-開啟抖音直播并取得優異成績

2022.6 -北記旗下新銳兒童面點品牌「包同學」首次推出市場